1月22日，碌曲县市场监督管理局召开冷链食品经营户疫情防控约谈会，全县涉及冷链食品经营的烧烤店、肉铺、蔬菜店、雪糕、火锅店等经营户120人参加会议。

 会上，碌曲县市场监督管理局负责对人近期疫情防控的形势做了简要分析，强调了当前形势下做好疫情防控工作的重要性和必要性，传达了州市场监管局《关于暂时禁止进口牛羊肉等冷链食品的通告》精神。

 会议要求，所有冷链食品经营户必须遵照县疫控办和州县市场监管部门有关规定，严格履行疫情防控主体责任，在购进和销售冷链食品时，戴好手套和一次性口罩，做好店内日常消毒、从业人员测温、顾客测温并登记；严格落实进货查验记录和索证索票制度，建立健全进销货台账制度，确保发现问题后做到上下流程可追溯；严格履行食品安全存贮管理制度。会议强调，从1月23日起全面禁止采购进口生鲜食品（肉类、果蔬、水产品等）和催肥羊，管控措施解除日期另行通知。采购国内冷链食品必须索取供货方资质、《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》、供货方资质复印件、食品购销凭证等票据。对于不服从疫情防控管理要求的，将按照《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规规定进行严厉处罚。会议还就明码标价、亮照经营、全域无塑料、电子追溯平台录入、企业年报公示、办理食品经营许可（登记）到期前换证、承接50人以上宴席（聚餐）报备、冷库报备、“互联网+明厨亮灶”安装、油烟净化器安装、从业人员疫苗接种等方面提出了具体要求，就消杀进行了指导。会议最后，所有冷链食品经营户签订了《冷链食品疫情防控承诺书》，发放了禁止进口牛羊肉和催肥羊的通告、禁塑通告、价格自律倡议书、防治塑料污倡议书等资料1200份。