近日，西仓乡食品药品监督所工作人员对辖区内各类食品经营场所进行了重点督查检查，重点检查了经营单位从业人员健康证持证情况、卫生管理、食品原料采购、索票索证、台帐登记、餐具消毒等制度执行情况，并对环境卫生和食品加工环节卫生进行了督查。对检查出来的各类过期食品进行现场销毁，并要求各营业场所负责人严格遵守《食品安全法》，保证各类食品的质量，对出现问题的经营户下发整改通知单，要求限期整改检查出来的各类问题。

在督查检查过程中工作人员对食品经营户逐户进行规范，严格落实食品安全监管各项制度和标准，督促食品经营户自觉履行进货查验、索证索票、不合格食品退市等制度，进一步强化食品经营者第一责任人意识，营造经营户积极参与的良好氛围，克服难点，强化偏远村庄小卖部监管。在检查中，监管人员注重向农牧户进行《食品安全法》及检验过期变质食品等相关知识的宣传和讲解，提高偏远村庄的食品经营户和农牧民群众的食品安全意识，营造人人关心、人人参与的良好氛围。找准基点，强化常态化、人性化监管，积极探索农牧小卖店常态化长效食品安全监管制度，坚持人性化执法，将事前的教育指导贯穿到巡查、验照、回访等日常工作中，强化食品经营者的自律意识；对食品经营者的违法苗头或轻微违法行为，及时告诫警示，并通过定期回访检查，初步形成了事先教育指导、事中警示告诫、事后规范处罚的无缝隙监管链条。（陈晓红）