为切实保障我县第三届锅庄舞大赛暨香浪节期间食品安全,近日碌曲县食品药品监督管理局组织执法人员在全县管辖范围内开展食品安全专项检查。
一是对香浪节期间热销的食品进行监督检查,流通环节以冷饮制品,粮油制品、乳及乳制品、肉及肉制品、调味品、糕点、蔬菜、水果、炒货、糖果等热销食品为重点检查品种;二是以饮服务单位和旅游景点为重点检查对象,严查从业人员是否持有健康证明,食品原辅料进货查验和索证索票制度是否落实,食品粗加工、凉菜和熟食、卤肉加工制作是否规范,餐饮器具是否清洗消毒等情况进行监督检查。此次专项检查共出动执法人员30人次、监督检查食品经营户70户次、餐饮服务单位45家次,发出监督意见书18份、责令整改通知书5份,查出过期、劣质食品20个品种,没收总货值1300元。
香浪节期间县食药监局实行24小时值班制度和重大事项报告制度,向社会公布“12331”举报投诉电话,积极做好投诉接诉工作并认真受理,对餐饮经营户、超市、综合市场等不定期的进行检查,全力保障第三届锅庄舞大赛暨乡浪节期间食品安全。