在碌曲县第十九届人民代表大会第五次会议及政协碌曲县第十六届委员会第四次会议(以下简称“两会”)召开之际,为确保参会代表、委员及工作人员饮食和乘梯安全,县市场监管局高度重视、积极部署、精心组织,采取事前介入、全程驻点、快速检测相结合的方式,派驻执法人员对承担“两会”餐饮接待单位的2家酒店进行食品、电梯安全隐患排查,切实筑牢碌曲县“两会”期间食品和电梯安全防线。
碌曲县市场监督管理局成立“两会”食品安全保障工作领导小组,制定《重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案》。明确要求驻点保障人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》,对供餐酒店全面开展食品安全检查,重点从食品原材料采购、加工环境、健康管理、餐具消毒等情况进行全面检查,并督促指导餐饮单位落实食品安全主体责任,进一步消除隐患。同时,对酒店在用的电梯进行监督检查,确保电梯安全运行。
下一步,该局将派驻执法人员持续对接待单位的食品原料采购、食品加工制作、餐饮具消毒保洁、食品留样、电梯等进行全程监督检查,发现问题当场整改,确保“两会”期间酒店安全。